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特色小吃-红糖凉糕

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特色小吃-红糖凉糕

  • 详细介绍

红糖凉糕是一道甜点,主料为太白粉、色拉油、地瓜粉、红糖。

步骤/方法

? ? ? ?太白粉,地瓜粉,红糖放入钢盆中,加水搅拌均匀,加入色拉油

  再加入开水,用擀面杖搅拌成稠糊状,倒入四周摸油的方形模具中

  上锅蒸20分钟至糕呈透明状,待凉后脱模,切成小方块,然后在表面均匀裹上太白粉即可

注意事项

? ? ? ? 1、太白粉放到微波炉里中火叮1分钟就变成熟太白粉了

  2、把红糖换成白糖,加上果汁或者咖啡粉什么的可以变成更多不同口味的凉糕

  3、把做好的凉糕放到冰箱里冰镇过后再吃味道更好 .

重庆特色小吃红糖凉糕

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关键词:重庆特色小吃红糖凉糕

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